Brivio & Viganò: a eficiência da cadeia logística de alimentos na época do Coronavírus

“A emergência de saúde que eclodiu no último final de semana de fevereiro – afirma Mauro Brivio, Diretor Administrativo da Brivio & Viganò – gerou um alto pico de volumes com consequentes problemas críticos na gestão de motoristas e no planejamento de viagens, tudo foi gerenciado mantendo-se alta e constante atenção à segurança dos trabalhadores e dos cidadãos. O impacto ocorreu em todas as redes de varejo de larga escala atendidas em todo o país, obviamente mais no norte da Itália, mas o aumento nos volumes foi generalizado. Estamos em torno de +30% total, um aumento semelhante ao período de Natal, em que empresas como a nossa registram os maiores volumes de trabalho que podem ser alcançados com a preparação e o planejamento de meses, enquanto, neste caso, tudo foi feito em 24/48 horas. Para atender à crescente demanda, utilizamos a disponibilidade de nossos motoristas e nosso pessoal (com turnos mais curtos) e nos referimos mais fortemente à nossa rede de parceiros, entre os quais a Generix Group também se destaca: colocamos as mãos de todos recursos diretos e relacionados”.

Com mais de 650 clientes, 145 mil metros quadrados de armazéns administrados e uma frota de mais de 700 veículos, a Brivio & Viganò é um dos principais operadores logísticos italianos na distribuição de produtos alimentícios.

Nesta extraordinária situação de emergência, a Brivio & Viganò pode contar com a funcionalidade do Generix Supply Chain Hub – WMS da Generix Group, com o qual os processos relacionados a todas as referências são gerenciados no site de Pozzuolo Martesana, no interior de Milão. O centro de logística foi iniciado em meados de 2018 e abrange uma área total de 23.150 metros quadrados, equipada com células de armazenamento de última geração a temperaturas que variam de negativo (-25°C) a positiva. Destina-se a 55% para o segmento “congelamento” e para os 45% restantes para o segmento “fresco” e possui um total de 31.000 paletes e 50 docas.

Máxima flexibilidade e reatividade: uma obrigação

O requisito essencial da Brivio & Viganò na escolha do software de gerenciamento de armazém para o centro de logística foi a flexibilidade máxima, para ser entendida como a capacidade de ativar rapidamente novos clientes, gerenciar uma alta heterogeneidade de processos e lidar com solicitações específicas prontamente. Uma necessidade atribuível à missão da Brivio & Viganò, que é oferecer uma ampla e diversificada gama de serviços sob medida, com um nível de qualidade mais alto.

Na orientação da escolha, três características da solução Generix para gerenciamento de armazém se mostraram fundamentais:

• A disponibilidade da plataforma como serviço SaaS (Software as a Service) que, ao reduzir o tempo médio normalmente necessário para a implementação de uma solução WMS, permitiu à Brivio & Viganò armazenar os produtos de novos clientes dentro de 2 semanas para empresas menores e em cerca de um mês e meio para aquelas com operações mais complexas. Atualmente, existem 12 clientes gerenciados no armazém, incluindo duas das principais marcas de supermercados e algumas das marcas mais conhecidas, inclusive em nível internacional, no setor de confeitaria. O modo SaaS também oferece a vantagem de escalabilidade e flexibilidade de custos, estando vinculado a preços com base no consumo, com base nos volumes tratados.
• O gerenciamento multi-cliente, permitido pela heterogeneidade dos modelos de negócios disponibilizados pela solução. Por exemplo, é possível diferenciar por cliente os métodos de recebimento (com DESADV, EAN128, EAN 13/14, seleção de artigos), de gerenciamento de estoque (regras de armazenamento, definição de blocos automáticos ao exceder o período de validade, gerenciamento de inventário com vários critérios) e de preparação de mercadorias (paletes inteiras, camadas, embalagens, com gerenciamento de picking estático ou dinâmico). A capacidade de configurar gerenciamento separado por área, por corredor, por site, permite tratar os fluxos de informações de cada cliente individual de uma maneira completamente separada e independente, eliminando o risco de promiscuidade, também definindo perfis de visibilidade diferentes para clientes/usuários (por exemplo, alguns usuários eles têm visibilidade apenas em determinados clientes e não em outros). O sistema também permite a criação de envios para vários clientes, se desejado, a fim de otimizar a saturação dos veículos.
• A abrangência da cobertura funcional do software de gerenciamento de armazém e a poderosa parametrização básica, que pode ser estendida por desenvolvimentos específicos com base nas necessidades dos clientes (por exemplo: o desenvolvimento feito para atribuir um código de lote interno do cliente ou o desenvolvimento de uma especificação que permita, ao criar o palete, certificar que o código EAN13 está correto).

Para concluir o projeto, a adoção do Generix Supply Chain Hub – TradeXpress permitiu integrar os fluxos de entrada nos formatos originais, sem a necessidade de impor intervenções de transformação de arquivos aos clientes da Brivio & Viganò. A mesma tecnologia também foi usada para fornecer arquivos de fluxo de saída nos formatos exigidos pelos clientes.

A escolha do 3PL também pesou a favor dos mais de vinte anos de experiência que a Generix Group possui no setor de distribuição de alimentos e no fornecimento de serviços de logística, com inúmeras referências em nível nacional e internacional.

Alguns números importantes do hub de logística gerenciado com o Generix WMS

• Ativação de 12 clientes pertencentes aos mercados de grande distribuição e FMCG em 22 meses. O tempo médio foi de 2 semanas para pequenos clientes e de 1 mês e meio para grandes empresas
• Cerca de 225.000 linhas de pedidos preparadas por mês
• 8.900 referências gerenciadas

A palavra de volta a Brivio&Viganò

Marco Possa, Diretor de Sistemas de Informação “Para oferecer aos nossos clientes um nível mais alto de serviço, escolhemos a solução Generix WMS no modo SaaS, o que nos permite garantir aos clientes altos padrões de segurança e qualidade. A plataforma SaaS da Generix também simplificou bastante e acelerou a integração e a comunicação entre as aplicações de informação em jogo, aumentando consequentemente a agilidade tanto internamente quanto em relação aos nossos parceiros. Entre os vários recursos do Generix WMS que utilizamos, a possibilidade de gerenciar dinamicamente as prioridades por meio de uma ação simples de arrastar e soltar permite reprogramar as missões em tempo real, com base nas necessidades reais do depósito a qualquer momento, e integrar gerenciamento de contingência é mais eficiente. Isso, juntamente com a ativação dos abaixamentos automáticos com prioridade dinâmica, se traduziu em um aumento significativo na produtividade do depósito”.

Paolo Berto, Direor Comercial “O WMS da Generix Group nos apoia diariamente no nível operacional, permitindo aumentar a reatividade e agilidade do nosso armazém e, consequentemente, manter a fé nos compromissos que assumimos com nossos clientes. A disponibilidade da solução Generix no SaaS foi decisiva nesse sentido, porque trouxe esbelteza e velocidade ao projeto. Dadas as metas ambiciosas que estabelecemos, antes de tudo a alta qualidade do serviço que queremos garantir aos clientes, é essencial podermos contar com um fornecedor que, graças à experiência e maturidade adquirida ao longo de anos de trabalho nos mercados onde também operamos, são capazes de nos apoiar em projetos com abordagem consultiva e de nos apoiar na evolução que já prefiguramos para nossos negócios”.