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Varejo
September 15, 2020

Projetos no varejo: complexidade de processos e a importância do alinhamento de estratégias e ações

A operação logística em seu pleno funcionamento, e independente do setor que a empresa atua, pode parecer muito similar. Se as companhias operam junto ao mesmo nicho, então, são idênticas para a grande maioria das pessoas. Mas isso não é bem assim. Operações parecidas têm complexidades distintas e especificidades pontuais. No setor varejista, isso fica bem claro.

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Ao falarmos de processos no grupo de varejistas é preciso ainda mais atenção. Todas as empresas que vendem a varejo são varejistas. Pode parecer óbvio, mas elas não se comportam da mesma forma ou não possuem as mesmas estratégias de negócio, o que causa uma heterogeneidade de processos.

Por isso, o ideal é entender quais são as suas necessidades por meio de conversas e estudos operacionais. Assim, é possível garantir o melhor processo para a estratégia de vendas e de estoque.

Caso essas ações não sejam traçadas e colocadas em prática, uma série de intercorrências pode impactar nos processos. Um estudo bem realizado e uma equipe afinada minimizam as questões. O know-how dos consultores contribui para a implantação de projetos que necessitam de processos diferentes e que levam em conta a estratégia de negócio de cada varejista.

Diversidade operacional exige a definição criteriosa de ações

O trabalho é complexo devido aos mais diferentes processos. Importante ressaltar mais uma vez: varejistas não se comportam da mesma forma. As maiores diferença estão no core da operação, como recebimentos diretamente no picking ou por slotting e curva ABC, além da preparação multiclientes, massificada ou monorota. No inventário, dois cenários: processos realizados durante a preparação com o próprio preparador contando ou inventários online com inventaristas durante a preparação.

Vale ressaltar que são diversas as operações que divergem e não existe uma errada. Tudo depende, entre outros fatores, de quais são as estratégias do negócio, qual a área do armazém e quais os tipos de produtos.

Força de trabalho atuando em sintonia garante eficácia às atividades

Levantados estes pontos, o trabalho é contínuo e assim que identificado o processo específico para aquele varejista o primeiro passo é criar uma maquete dentro do sistema para apresentar ao contratante. Dessa forma, ele pode conferir se os processos sistêmicos desenhados estão totalmente alinhados com suas necessidades.

A força de trabalho é fundamental nesta etapa. Deve-se atestar que os colaboradores entenderam sua participação no sistema e que todos estão aptos a operá-lo. Além disso, faz-se necessário entregar um manual com o fluxo e a forma de se trabalhar em cada etapa operativa para garantir o controle e a qualidade, operacional e sistêmica.

O desenvolvimento criterioso dos processos não garante a eliminação de correções. Por isso, vale ficar atento aos pontos mais críticos, como o alinhamento entre a empresa que prestará o serviço e o cliente e o conhecimento do consultor que irá atuar. Esta atuação em conjunto é primordial para garantir que todas as necessidades do contratante sejam atendidas da forma esperada. Já o conhecimento do consultor gera mais eficiência, além de proporcionar a troca de saberes que agrega eficácia operacional às atividades.

Sistemas robustos refinam as operações no setor varejista

A tecnologia também é uma grande aliada no desenvolvimento de processos para o varejo. Na Generix, o WMS conta com módulos completos para cada tipo de situação e estratégia. Com ele, é possível gerenciar diversas atividades de forma simultânea e online.

Módulos, únicos, são um dos grandes diferenciais que podem ser utilizados no varejo. O de mobilidade se destaca, pois permite que os gestores acompanhem ao vivo o andamento de cada etapa operacional desde o centro de distribuição, permitindo, também, que modifiquem as prioridades de recebimento, reabastecimento e preparação. E tem mais. Podem, inclusive, atuar em pontos específicos identificados e que devem ser alterados de imediato.

Todas as empresas que vendem a varejo são varejistas, mas elas não se comportam da mesma forma. Aqueles que buscam empregar um sistema nos processos em operações distintas devem levar em conta se a plataforma possui a opção de gerenciar atividades diferentes, se os consultores têm expertise na implantação de diferentes tipos de projetos e, acima de tudo, se o valor cobrado pelo fornecedor está dentro do aplicado no mercado. E lembre-se: as tecnologias são as mesmas, o que diferencia são os módulos empregados nos sistemas.

Imagem: Photo by Marcin Kempa on Unsplash

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