On désigne ainsi le processus par lequel un consommateur est incité à commander, directement en magasin, un produit épuisé ou non disponible. La commande peut ensuite être livrée à domicile, ou mise à disposition en point relais ou en point de vente. Le produit peut également être récupéré dans un autre magasin s’il est disponible en stock.
La pratique n’est pas nouvelle. Cependant, ce type de commande se limitait auparavant aux articles déjà référencés en magasin. Avec le commerce omnicanal et la digitalisation des points de vente, le service est utilisé aujourd’hui comme un moyen de faire face aux ruptures, et d’étendre l’offre commerciale. Les commandes in-store peuvent d’ailleurs être réalisées sur des bornes d’extension d’offre.
À retenir :
Click & collect, e-reservation, order in store, web-to-store… ces techniques de vente s’appuient le plus souvent sur un système de gestion des commandes nommé Order Management System (OMS). C’est l’OMS qui fait le lien entre les commandes passées, les stocks disponibles et la mise à disposition éventuelle de produits de substitution.