Brivio & Viganò: l’efficienza della catena logistica alimentare ai tempi del Coronavirus

“L’emergenza sanitaria scoppiata nell’ultimo weekend di febbraio – afferma Mauro Brivio, amministratore delegato Brivio & Viganò – ha generato un elevato picco di volumi con conseguenti criticità nella gestione degli autisti e nella pianificazione dei viaggi, il tutto è stato gestito mantenendo alta e costante l’attenzione per la sicurezza dei lavoratori e dei cittadini. L’impatto si è verificato generalmente su tutte le catene GDO servite in tutto il Paese, ovviamente maggiormente nel Nord Italia, ma l’incremento dei volumi è stato generalizzato. Ci aggiriamo intorno a un +30% totale, incremento simile al periodo natalizio, in cui aziende come la nostra registrano i volumi di lavoro più elevati a cui si arriva con una preparazione e una pianificazione di mesi, mentre in questo caso il tutto si è svolto in 24/48 ore. Per far fronte alla maggiore richiesta abbiamo fatto ricorso alla disponibilità dei nostri autisti e delle nostre persone (con turni più serrati) e facendo riferimento in maniera più spinta al nostro network di partner, tra cui si distingue anche Generix Group: abbiamo messo mano a tutte le risorse dirette e dell’indotto”.

Con oltre 650 clienti, 145mila metri quadrati di magazzini gestiti e una flotta proprietaria di oltre 700 veicoli, Brivio & Viganò è uno dei principali operatori logistici italiani nell’ambito della distribuzione dei prodotti alimentari.

In questa situazione di emergenza straordinaria, Brivio & Viganò può contare sulle funzionalità di Generix Supply Chain Hub – WMS di Generix Group con cui vengono gestiti i processi relativi a tutte le referenze sul sito di Pozzuolo Martesana, nell’hinterland milanese. Il polo logistico è stato avviato a metà dell’anno 2018 e si estende su una superficie complessiva di 23.150 metri quadrati, dotati di celle di stoccaggio di nuova generazione a temperatura variabile da negativa (-25 C°) a positiva. È destinato per il 55% al segmento del “gelo” e per il restante 45% a quello del “fresco” e dispone di un totale di 31.000 posti pallet e 50 ribalte.

Massima flessibilità e reattività: un must

Requisito essenziale di Brivio & Viganò nella scelta del software di gestione magazzino per l’hub logistico era la massima flessibilità, da intendersi come capacità di attivare velocemente i nuovi clienti, di gestire un’elevata eterogeneità di processi e di trattare tempestivamente le richieste specifiche. Un’esigenza riconducibile alla mission stessa di Brivio & Viganò, che è quella di offrire una gamma ampia e diversificata di servizi tailor-made ad un livello superiore di qualità.

Nell’orientamento della scelta si sono rivelate fondamentali tre caratteristiche della soluzione Generix per la gestione magazzino:

• La disponibilità della piattaforma come servizio SaaS (Software as a Service) che, abbattendo i tempi medi tipicamente necessari per l’implementazione di una soluzione WMS, ha consentito a Brivio & Viganò di fare entrare in deposito la merce dei nuovi clienti nel giro di 2 settimane per le aziende di più piccole dimensioni e in un mese e mezzo circa per quelle invece con un’operatività più complessa. Sono attualmente 12 i clienti gestiti sul deposito, tra cui due delle principali insegne della GDO ed alcuni dei marchi più noti, anche a livello internazionale, nell’ambito della produzione dolciaria. La modalità SaaS offre inoltre il vantaggio della scalabilità e della flessibilità dei costi, essendo legata alla tariffazione a consumo, sulla base dei volumi trattati.
• La gestione multi-cliente, consentita dall’eterogeneità dei modelli di attività messi a disposizione dalla soluzione. È ad esempio possibile differenziare per cliente le modalità di ricevimento (con DESADV, EAN128, EAN 13/14, scelta articolo), di gestione dello stock (regole di stoccaggio, impostazione blocchi automatici al superamento del periodo di vendibilità, gestione inventario multi-criterio) e di preparazione merci (a pallet interi, strati, colli, con gestione statica o dinamica del picking). La facoltà di impostare gestioni separate per area, corridoio, sito consente di trattare i flussi informativi di ogni singolo cliente in modo completamente separato ed indipendente, azzerando il rischio di promiscuità, impostando anche profili di visibilità diversi per clienti/utenti (es. alcuni utenti hanno visibilità solo su determinati clienti e non su altri). Il sistema consente peraltro la costituzione di spedizioni multi-cliente se lo si desidera, al fine di ottimizzare la saturazione dei mezzi.
• L’ampiezza della copertura funzionale del software di gestione magazzino e la potente parametrizzazione di base, ulteriormente estendibile tramite sviluppi specifici in base delle esigenze dei committenti (a titolo di esempio: lo sviluppo realizzato per assegnare un codice lotto interno del committente, oppure l’elaborazione di uno specifico che permette, alla creazione del pallet, di certificare che il codice EAN13 sia corretto).

A completamento del progetto, l’adozione di Generix Supply Chain Hub – TradeXpress ha permesso di integrare i flussi in ingresso nei formati d’origine, senza dover imporre ai clienti di Brivio & Viganò interventi di trasformazione dei file. La stessa tecnologia è stata utilizzata anche per fornire i file dei flussi in uscita nei formati richiesti dai clienti.

Nella scelta del 3PL ha pesato inoltre a favore l’esperienza ultraventennale che Generix Group vanta nel settore della distribuzione del food e della fornitura di servizi logistici, con numerose referenze a livello domestico e internazionale.

Alcuni numeri chiave dell’hub logistico gestiti con il WMS Generix

• Attivazione di 12 clienti appartenenti ai mercati GDO e FMCG in 22 mesi. I tempi medi sono stati di 2 settimane per i clienti di piccola taglia e di 1 mese e mezzo per le aziende clienti di grandi dimensioni
• Circa 225.000 righe d’ordine al mese preparate
• 8.900 referenze gestite

La parola torna a Brivio&Viganò

Marco Possa, Direttore Sistemi Informativi “ Per poter offrire ai nostri clienti un livello di servizio superiore abbiamo scelto la soluzione Generix WMS in modalità SaaS, che ci permette di garantire ai committenti standard elevati di sicurezza e qualità. La piattaforma SaaS di Generix inoltre ha grandemente semplificato e velocizzato l’integrazione e la comunicazione tra gli applicativi informativi in gioco, aumentando di conseguenza l’agilità sia al nostro interno che nei confronti dei nostri partner. Tra le svariate funzionalità di Generix WMS che utilizziamo, la possibilità di gestire dinamicamente le priorità tramite una semplice azione di drag&drop ci permette di riprogrammare le missioni in tempo reale, sulla base delle effettive esigenze del deposito ad ogni dato momento, e di integrare in modo più efficiente la gestione degli imprevisti. Questo, unitamente all’attivazione degli abbassamenti automatici a priorità dinamica, si è tradotto in un significativo aumento della produttività del deposito”.

Paolo Berto, Direttore Commerciale “Il WMS di Generix Group ci supporta quotidianamente a livello operativo consentendoci di aumentare la reattività e l’agilità del nostro deposito, e di conseguenza di mantener fede agli impegni che prendiamo con i nostri committenti. La disponibilità della soluzione Generix in SaaS è stata determinante in tal senso, perché ha apportato snellezza e velocità al progetto. Considerati gli obiettivi ambiziosi che ci poniamo, in primis l’elevata qualità del servizio che vogliamo garantire ai clienti, è poi per noi essenziale poterci affidare ad un vendor che, grazie all’esperienza ed alla maturità acquisite in anni di lavoro sui mercati in cui anche noi operiamo, sia in grado di affiancarci nei progetti con un approccio di tipo consulenziale e di sostenerci nell’evoluzione che già prefiguriamo per il nostro business”.

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